4 tipy, ako používať mätu, aby váš domov voňal sviežo

Ako pestovať mätu

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie na použitie, pestovanie mäty v kvetináči na parapete nebude veľmi ťažké. Dá sa to urobiť jedným z troch spôsobov: vrstvením, semenami alebo odrezkami. Ktorý z nich je lepšie vybrať, závisí od toho, ako rýchlejšie chcete dosiahnuť požadovaný výsledok. Výsadba rastliny prebieha v niekoľkých fázach:

Príprava nádrže. Črepník, kde bude rastlina zasiata alebo presádzaná, by mal byť malý, ale široký.

Toto je dôležité zvážiť, pretože koreňový systém rastliny je pomerne silný a rozvetvený.
Pôda. Rastlina sa rýchlo zakorení, ale pôda na výsadbu by mala byť úrodná, nie príliš kyslá

Dobre rastie na rašelinových zmesiach. Ak sa pôda odoberie zo záhradného pozemku, pripraví sa kompozícia - zem, piesok, humus, rašelina sa zmiešajú v rovnakých podieloch. Zmes sa naleje so silným roztokom manganistanu draselného. Potom je žiaduce zapáliť pôdu v rúre a naliať čistú vodu. Tak sú zničené patogénne mikróby a škodcovia.
Pristátie. Ktorý spôsob si vybrať? Ak chcete, aby mäta rástla rýchlejšie, je jednoduchšie vziať malý koreň z materskej rastliny na jeseň a zasadiť ho do kvetináča. Po 15-20 dňoch bude možné odtrhnúť čerstvé listy voňavej rastliny. Pri výseve semien sa prvé výhonky začnú objavovať asi po dvoch týždňoch. Po ďalších dvoch mesiacoch bude možné trhať jemné mladé zelené.
Zavlažovanie a zvlhčovanie. Rastlina miluje vlhkú pôdu, ale nie podmáčané. Zavlažovanie sa vykonáva počas sušenia. Listy sa postriekajú vodou.

Rezne sa vyrábajú takto:

1. stonky nakrájajte na 10 cm a vyčistite spodnú časť listov. Čerstvá mäta z obchodu sa môže použiť ako odrezky. V tomto prípade by ste mali odrezať dno, čím sa rastlina aktualizuje.
2. Hotové odrezky sa umiestnia do vody, kým sa nevytvoria korene. Potom zasadené do pripravených nádob.

Výsev semien sa vykonáva na povrchu pripravenej pôdy. Potom sa na vrch posype malou vrstvou do 0,5 cm zeme.

Všetky tieto metódy pestovania sa líšia v tom, že rastlina mäty vytvára bylinné stonky vrstvením a odrezkami. Na dotyk sú dosť tvrdé. vhodnejšie na sušenie. Keď počas výsadby semien zeleň rastie jemnejšie a mäkšie.

Ocotový spôsob

Aj tento produkt patrí do zoznamu trikov skúsených gazdiniek. S ním môžete ísť do ohňa, do vody a do medených rúr.

Ak na sporáku zohrejete vodu s octom, kuchynské pachy zmiznú: pripálené jedlo, príliš aromatické jedlá alebo ich zmes. Podobné riešenie, ale s pridaním niekoľkých kvapiek aromatického oleja - bergamotu alebo levandule, môžete umyť kúpeľňu. Tento postup pomôže zbaviť sa pretrvávajúceho zápachu toalety.

Ak sa fajky stali zdrojom „vône“, problém pomôže vyriešiť nasledujúce zloženie: 1 diel hrubej soli, 1 diel sódy a 2 diely octu. Zaspať je to všetko dole vodou a nechajte pôsobiť 15 minút, potom opláchnite horúcou vodou.

4. Spôsob bodového nárazu

Najúčinnejším spôsobom, ako udržať príjemnú atmosféru, je boj s miestnymi „škodcami“.

No a kto z nás si napríklad nerobí akcie? Zemiaky, mrkva, cibuľa.. to všetko aktívne vydáva pachy. Na vychádzky! Usporiadajte úložný priestor mimo bytu, využite zádverie, lodžie, technické miestnosti.

Ak je situácia beznádejná a zeleninové „geto“ je možné umiestniť iba vo vnútri domu, potom sa postarajte o nádoby s vekom a zariadeniami na pohlcovanie zápachu.

Keď už hovoríme o tom druhom: viete, ako znížiť koncentráciu nepríjemných pachov v koši?

Existujú dva spôsoby: prvý je umiestniť dovnútra špeciálny uhlíkový filter, ktorý neutralizuje pachy, druhý a ekonomickejší je použiť toaletné prúžky nie naschvál! Ak vložíte osviežovač na spodok vedra, pod vrece na odpadky, plast pohltí arómu a zabije jantár odpadu.

123RF/fotosiber

5.Masívny útok

Všetko je v poriadku, ale čo ak sú potrebné núdzové opatrenia a oblasť dopadu by mala byť maximálna? Ako rýchlo osviežiť atmosféru, ak sú napríklad na prahu nečakaní hostia a za oknom je vylúčený mráz a vetranie?

Panvica a zrnková káva vás zachráni! Fazuľu opražte na prudkom ohni a jej vôňa vytlačí všetky nepríjemné pachy. Overené viac ako jednou generáciou gazdiniek!

6. jednoduchý trik

Tento „osviežovač vzduchu“ si ľahko vyrobíte sami. A potrebujete len pár vecí – sklenenú nádobu na sviečku, sódu bikarbónu a esenciálny olej.

Prvou možnosťou je nasypať sódu bikarbónu do téglika, pridať pár kvapiek esenciálneho oleja, dobre premiešať a na vrch položiť horiacu tabletovú sviečku. Banka nemusí zatvárať.

V druhom prípade sa zaobídete aj bez sviečky! Tu príde vhod viečko dózy. Musíte do nej urobiť otvory (napríklad pomocou skrutkovača a kladiva, ako vo videu). Príjemná vôňa v dome je pre vás zaručená!

7. Krásny spôsob

Pre tých, ktorí chcú vniesť do prostredia trochu šik, odporúčame použiť ... pomandery!

Toto tajomné slovo nielenže znie krásne, ale je tiež efektívnym a lacným nástrojom, pretože bolo špeciálne vynájdené pre náš článok a predmet rubriky.

123RF/cokemomo

Výroba pomanderov je jednoduchá: potrebujete len pár pomarančov a veľa klinčekov (korenie). Druhé sú špirálovito zapichnuté do prvých, výsledné konštrukcie sú rozvešané po byte. Takéto prírodné osviežovače vzduchu vydržia niekoľko týždňov a potom ich možno vymeniť za nové. Užitočnosť pomanderov sa neobmedzuje len na funkciu aromatizácie, pôsobia aj psychologicky: zmierňujú stres a zlepšujú náladu.

Odrody mäty vhodné na pestovanie na parapete

Mäta je považovaná za korenistú rastlinu určenú na vonkajšie pestovanie.

V prírode je známych asi 30 druhov. Existujú druhy, ktoré sa v byte dokonale zakoreňujú – sú to mäta pieporná, mentolka, záhrada a aníz Lofant.

Venujte zvláštnu pozornosť špeciálnym odrodám určeným na pestovanie v dome:

• Apple.
• Obrad.
• Mentol.
• Moskovská.
• Pennyroyal.

Všetky tieto odrody rastú krátko. Doma sa im darí. Vyžadujú si minimum pozornosti. Horný bod musí byť zovretý, aby sa rastlina rozvetvila a dala viac zelene.

Odrody mäty do bytu

Dekoratívna miestnosť mäty má veľa odrôd, preto uvádzame tie najznámejšie:

1. Kríkový ostrohový kvet je presne ten druh plectrantu, ktorý mole až tak neobľubujú. Pri najmenšom dotyku rastlina uvoľňuje éterické oleje, ktoré odpudzujú hmyz. Listy sú v tvare srdca, hladké, zelené v rôznych odtieňoch. Tento typ veľkej veľkosti, až 70 cm;
2. Plectranthus koleusovidny - ker so vzpriamenými výhonkami a pomerne veľkými listami. Do výšky jedného metra. Stonka a odrezky sú dospievajúce, listy sú vajcovité, so zaoblenými zubami pozdĺž okraja. Listy tohto druhu sú v podstate jasne zelenej farby s bielym alebo béžovým pruhom pozdĺž okraja, niekedy so škvrnami;
3. Plectranthus Ertendal je druh, ktorý zaujíma jedno z prvých miest v obľúbenosti a kráse. Patrí medzi ampelózne rastliny, jej výhonky nemajú tendenciu nahor, ale šíria sa po zemi. Listy sú oválne, hore tmavozelené a dole červenkasté.Na povrchu listov je strieborný vzor a zaujíma svoje miesto medzi vodcami. Má ľahkú vôňu gáfru;
4. Plectrantus Mona Lavender je ker so vzpriamenými výhonkami, ktoré majú hnedo-hnedú farbu. Listy sú vajcovitého tvaru, tmavozelenej farby, povrch listu je lesklý, na rube je pokrytý klkmi fialového súkvetia. V septembri vás poteší krásnym hustým súkvetím s veľkými kvetmi, ktorých odtieň je od fialovej po modrú. Možno prítomnosť modrej škvrny;
5. Hadiensis alebo plstnatý plectranthus - miniatúrny krík do 30 cm s visiacimi výhonkami. Listy sú vyrezávané, mierne dospievajúce, svetlozelenej farby. Veľmi fotofilná rastlina. Má ľahkú mätovú vôňu. V prírodných podmienkach dosahuje ker veľkú veľkosť.
6. Dubová mäta je pomenovaná podľa tvaru listov. Listy tohto plectranthus v skutočnosti svojím tvarom pripomínajú dubový list. Rastlina má mäsité stonky, svetlozelené listy so svetlou striebristou hromadou. Pri trení listu je cítiť ihličnatú vôňu.

Kde usadiť mätu a nie mätu?

Agresivita mäty piepornej a kocúrnika obyčajného už bola spomenutá. Ostatné sú na tom o niečo lepšie, ale tie svoje tiež neminú. Preto je vhodné ich usadiť na vopred vymedzenom mieste. Mätu a melisu mám posadenú v kamenných kruhoch pri kmeňoch čerešní a sliviek, všetko čo vylieza, sa pri kosení odstraňuje. Na konci sezóny sa mäta nemilosrdne preriedi. Na začiatku sezóny sa jej nedotýkam, lebo máme včely - nech viac kvitne, aby včely nelietali ďaleko. V kruhu blízko stonky už nie sú žiadne buriny - dokonca aj mäta prežila.

Mimochodom, na slivke a čerešni, pod ktorou bola vysadená mäta a medovka, neboli žiadne vošky, sedela na susednej slivke.

Všetky mäty a medovky sa dajú použiť na záhony, ale dajú sa sadiť do vykopaných kovových nádob a tie plastové pri raste rozbijú.

Raz som videl spoločnú výsadbu mäty piepornej s denikou červenou - bitka titanov! Kombinácia farieb a architektúry však dopadla zaujímavo.

Na kulinárske a liečebné účely sa veľa mäty nevyžaduje, takže je celkom možné zorganizovať malú oplotenú minizáhradu bylín. Potrebujú však neustály dozor! Ak kvety mäty nie sú potrebné, je lepšie pravidelne rezať zeleň, aby sa stopky nedostali von.

Niektoré odrodové mäty, medovka a kocúrnik zúria oveľa menej ako ich divoké náprotivky, najmä pestré druhy – možno ich vysádzať do záhonov bez obmedzenia koreňového systému.

Ale miesto agastahe je určite v kvetinovej záhrade. Tento rod má úžasný dekoratívny potenciál. Moje obľúbené "Zlaté jubileum" je nezvyčajne dobré so zlatými listami s orgovánovými kláskami súkvetí. Vôňa je veľmi výrazná, nie mätová, s tónmi anízu.

Budra vyzerá elegantne v závesných kvetináčoch, na oporných stenách, ako pôdna pokrývka. Ak nie v keške, tak aj ten je potrebné obmedziť - plazí sa, zakoreňuje sa vo všetkých uzloch a počas sezóny dokáže zabrať dosť veľký priestor.

K pôde a podmienkam pestovania je mäta, pravá aj falošná, veľmi nenáročná. Budú vďačné za polievanie v horúčave, ako sa mi zdá, nepotrebujú vrchný obväz - a bez toho rastú a klasy dokonale. Aspoň na neutrálnej alebo mierne kyslej hline som nemal inú pôdu.

Bylinková záhradka. KustRoz

Tajomstvo varenia čaju s mentolovou arómou

Štandardný spôsob varenia mätového čaju je pridať 1 polievkovú lyžicu do 250 ml vriacej vody. l.suchá drvená mäta. Čaj lúhujte 15 minút. Mätová voda bude nezvyčajne chutná - 1-2 zväzky čerstvej trávy zalejeme 500 ml čistej vody. Alebo môžete pridať 1 lyžičku. mäta v čiernom čaji.

Na prípravu liečivého nápoja sú vhodné iné recepty. Ak chcete získať infúziu, ktorá pomôže zmierniť bolesť v srdci, mali by ste si vziať 2 lyžičky. nakrájané listy, varte 1 polievkovú lyžičku. čerstvo prevarená voda. Nechajte 20 min. Kmeň, piť 150 ml 1-3 r. o deň.

Na prípravu odvaru potrebujete 15 g sušenej trávy. Naleje sa s 1 polievkovou lyžicou. voda. Varte 10 min. Trvajte na tom pol hodiny. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. od 15 do 16 hod. za deň pred jedlom.

V nadmernom množstve mäta škodí aj absolútne zdravému človeku. Pitie viac ako 1-2 šálok denne môže spôsobiť nevoľnosť, pálenie záhy, slabosť, vyrážky, závraty, silné bolesti hlavy. V prípade predávkovania môže mäta vyvolať bronchospazmus, bolesť srdca a nespavosť. Nekonzumujte teda mätový čaj 10 šálok denne, pamätajte, že ide stále o liečivú rastlinu.

Agrotechnické požiadavky

Výsadba a starostlivosť o mätu piepornú na otvorenom poli nie je pre záhradkárov náročná, pretože kultúra je zimovzdorná (toleruje mrazy až do -10 ° C bez izolácie), nenáročná. Podzemok sa rýchlo šíri okolo kríka, čo treba zvážiť keď sa nachádza vedľa iných rastlín

Je dôležité vybrať správnych predchodcov, aby úrodu neznižovali patogény alebo škodcovia nahromadené v pôde, ako aj škodlivé látky uvoľňované inými plodinami do pôdy.

Mätu možno pestovať po:

• uhorky, cukety, tekvice;
• cibuľa a cesnak;
• zelené hnojenie, strukoviny;
• skorý a karfiol;
• paradajky, paprika;
• zemiaky, repa;
• bylinky, koreniny.

Je nežiaduce používať lôžka po mrkve, repe, neskorej dozrievajúcej kapuste. Dobrí susedia - žihľava, paradajky, repa. Optimálne podmienky na pestovanie mäty piepornej: teplota +18-22°C (pri +23-25°C sa zvyšuje koncentrácia silice v surovine, ale klesá množstvo mentolu), dostatočná a včasná vlhkosť pôdy.

Požiadavky na pôdu

Mäta obľubuje voľné, dobre priepustné pôdy bohaté na živiny. Môžete ľahko pestovať plodinu na hlinitej, piesočnatej hlinitej pôde. V ťažkej, ílovitej pôde a v mokrade rastlina uhynie, nepomôže ani starostlivá starostlivosť. Kyslosť by sa mala rovnať pH 6-7. Zavedenie veľkého množstva vápna počas prípravy povedie k zníženiu koncentrácie éterických olejov, menej výraznému zápachu. Z hnojív uprednostňuje mäta komplexy humusu, dusíka a fosforu. Korenie patrí k trvalkám, preto si vyžaduje starostlivú predpestovateľskú prípravu záhonov.

Klimatické podmienky

Kultúra rastie všade a prispôsobuje sa počasiu v akomkoľvek regióne. V južných oblastiach dobre rastie v čiastočnom tieni, pretože má dostatok denného svetla trvajúceho 4 hodiny. Na severe je lepšie umiestniť ho na slnečné miesta, pred zimou mulčujte pôdu hrubou vrstvou humusu, slamy, konárov ihličnatých stromov. Mäta dobre znáša nepriaznivé podmienky prostredia, ak je zvolené správne miesto na pestovanie, bola vykonaná dostatočná príprava pôdy.

Ako udržať mätu čerstvú

Listy mäty majú jemné pletivo, preto po zbere rýchlo vädnú. Vetvy si zachovávajú svoj turgor nie dlhšie ako 2-3 hodiny po odrezaní, ale ak poznáte určité tajomstvá, trvanie čerstvého skladovania bez zmrazenia sa môže výrazne predĺžiť.

Existuje niekoľko jednoduchých metód:

1. Natrhanú mätu skladujeme pri izbovej teplote v nádobe s čistou vodou (ako kyticu). Stonka je zároveň predrezaná šikmo ostrým nožom, listy sú odrezané na základni, aby sa zabránilo rozpadu. Voda by sa mala meniť každý deň. Jednoduchá metóda umožňuje predĺžiť čerstvosť rastliny o 3-5 dní (v závislosti od kvality surovín), ak bola mäta dlhší čas bez vody, jej čerstvosť sa zníži na 2 dni.
2. Mäta sa premyje pod studenou vodou a suší sa na papierovej utierke. Rastlina je zložená do vzduchotesnej plastovej nádoby a umiestnená na chladnom mieste, je potrebné vylúčiť kontakt so slnečnými lúčmi. Maximálna doba čerstvosti je 4 dni.

Šťavnatosť lístkov mäty si uchováte 10 a viac dní skladovaním v chladničke.

V tomto prípade sa dbá na pôvodnú kvalitu surovín, poškodené konáre nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Šírenie hniloby a iných lézií môže spôsobiť stratu celej zásoby

Vetvy sa vložia do plastovej nádoby alebo sa zabalia do papierovej utierky a pošlú sa na uloženie v úložnom priestore zeleniny.

Ak po zbere nie je možné mätu ihneď umiestniť do nádoby s vodou, odporúča sa stonky zabaliť vlhkou handričkou a vložiť do plastového vrecka. Potom rastlina nezačne okamžite blednúť.

Ak treba mätu uchovať čerstvú asi 10-14 dní, najlepším riešením je určiť ju v chladničke.Za určitých podmienok si korenie zachová vôňu a chuť. Vzhľad sa môže mierne zmeniť, pretože listy po zbere rýchlo stmavnú.

Ako používať mätu v každodennom živote

Esenciálne oleje.

Esenciálne oleje z mäty piepornej majú relaxačný účinok. Preto odporúčame pridať pár kvapiek mätového oleja do šampónov a telových vôd. To platí najmä v horúčavách. Výťažky z tejto rastliny naplnia vašu pokožku chladom a príjemnou ľahkou vôňou.

Povzbudzujúce tonikum.

Pomocou mäty si môžete pripraviť povzbudzujúce tonikum na tvár. Za týmto účelom nakrájajte čerstvé lístky mäty a vložte ich do čistej vody. Nechajte hodinu v chladničke. Počas tejto doby listy prenesú svoje užitočné prvky do vody a zachovajú ich v pôvodnej podobe. Zostáva len niekoľkokrát ponoriť tvár do tohto voňavého tonického nálevu a vaša pokožka získa pružnosť a na vašich lícach sa objaví zdravý rumenec.

Peeling na nohy.

Po náročnom pracovnom dni vám nohy často opúchajú a sú ťažké. V tomto prípade vám pomôže upokojujúci mätový peeling na nohy. Na jeho prípravu natrhajte lístky mäty a zmiešajte ich so soľou a olivovým olejom. Touto zmesou si niekoľko minút masírujte chodidlá. Po tejto procedúre budete cítiť, ako sa vo vašich nohách objavila ľahkosť a únava zmizla.

Čerstvosť.

Ak chcete nápojom dodať sviežosť, môžete si pripraviť ľad s mätou. Stačí do každého oddelenia vložiť list rastliny, aby zmrazil vodu. Pridaním takéhoto ľadu do studených nápojov im dodáte sviežosť a príjemnú vôňu.

Zmierňuje kŕče žalúdka.

S kŕčmi žalúdka, napätím v žalúdku, mäta opäť príde na záchranu.Stačí vypiť mätový čaj alebo len pridať mätu do vody s citrónom a pocítite úľavu. Nepríjemné ťažkosti v bruchu a bolesti prejdú.

Bolesť hlavy.

Mäta pieporná pomôže aj pri bolestiach hlavy. Koniec koncov, často sa tvorí z kŕčov krvných ciev. Uvoľní ich aj teplý mätový čaj ako v prípadoch so žalúdkom.

Upchatý nos.

V prípadoch upchatého nosa sú inhalácie s touto rastlinou výborné. Pri ťažkom dýchaní stačí mätu pridať do vriacej vody a nadýchať sa liečivých výparov.

Rakovinové ochorenia.

Okrem toho môže mäta dokonca predchádzať rakovine. Predpokladá sa, že spomaľuje rozvoj rakoviny kože a hrubého čreva. Určite by ste ho mali zaradiť do svojho každodenného jedálnička. Okrem nápojov sa lístky mäty pridávajú do šalátov.

Sviežosť dychu.

Pre svoju jedinečnú arómu sa extrakt z mäty používa na osvieženie dychu. Stačí požuť list a zápachu z úst sa zbavíte. Môžete si pripraviť aj bieliacu zubnú pastu. Za týmto účelom zmiešajte mätový olej so sódou a peroxidom vodíka. Takýto nástroj by ste však nemali zneužívať, inak sa zubná sklovina rýchlo stenčí.

Osviežuje miestnosť.

Okrem toho mäta dobre osvieži miestnosť. Sušenú mätu môžete zmiešať s inými bylinkami a kvetmi a rozprestrieť túto voňavú zmes do rôznych kútov bytu.

Ako čistiaci prostriedok.

Na čistenie a osvieženie koberca možno použiť mätu a sódu bikarbónu. Tieto ingrediencie stačí zmiešať a vzniknutou zmesou potrieť koberec. Po hodine ho môžete povysávať. Táto metóda dokonale dezinfikuje a naplní miestnosť príjemnou vôňou na dlhú dobu.

Bojuje s hlodavcami.

Mätová príchuť okrem iného nemá rada hlodavce. Preto vám odporúčame zasadiť niekoľko kríkov tejto rastliny na vaše stránky a potom myši a krtci zabudnú na cestu k vám.

Ako vidíte, takáto bežná rastlina vám pomôže v rôznych oblastiach života. Nezabudnite pestovať mätu vo svojom dome a váš dom bude plný pohodlia a vaše telo zdraví

Užitočné vlastnosti

Čerstvé lístky mäty majú výrazný sedatívny účinok. Schopnosť mäty normalizovať prácu centrálneho nervového systému sa používa na odstránenie:

• psycho-emocionálna nestabilita;
• depresívne stavy;
• zvýšená úzkosť.

Vďaka vysokej koncentrácii mentolu má čerstvá rastlina arytmické a hypotenzívne účinky v dôsledku rozšírenia krvných ciev. A prítomnosť veľkého množstva fytoncídov v zložení určuje antimikrobiálne a antispazmodické vlastnosti, ktoré pomáhajú rýchlo sa zbaviť bolestivých symptómov cystitídy.

Infekcie dýchacích ciest

Čerstvé listy obsahujú veľa mentolu, ktorý má protizápalové, antibakteriálne a dezinfekčné účinky. Po zjedení niekoľkých listov sa uľahčí dýchanie, zmizne upchatie a tok z nosa. A mukolytické vlastnosti mäty sa využívajú na riedenie a evakuáciu hustého spúta, ktorý vyvoláva záchvaty bolestivého suchého kašľa. Éterický olej z čerstvých listov ničí patogénne patogény bronchitídy, angíny, laryngitídy a odstraňuje toxické produkty ich rastu a rozmnožovania z horných dýchacích ciest.

Gastrointestinálne ochorenia

Čerstvá mäta by sa nemala zavádzať do stravy ľudí s diagnostikovanou gastritídou s nízkou kyslosťou alebo ulceróznymi léziami tráviaceho traktu.Ale s nadmernou produkciou žalúdočnej šťavy žľazami bude rastlina veľmi užitočná. Použitie čerstvých listov bude slúžiť ako prekážka poškodenia slizníc kyselinou žieravinou. Gastroenterológovia odporúčajú používať rastlinu na zmiernenie nevoľnosti a nadmernej tvorby plynov, často kvôli prevahe mastných a vyprážaných jedál v dennom menu. A použitie čerstvej mäty počas bakteriálnych črevných infekcií pomáha normalizovať trávenie a peristaltiku.

Najlepšie dlhodobé skladovanie

Najjednoduchší a najpohodlnejší spôsob skladovania mäty na dlhú dobu je v sušenej forme. Ak však plánujete použiť mätu na prípravu koktailov, nápojov alebo akýchkoľvek slaných jedál, je lepšie ju zmraziť čerstvú. Zmrazenie v kockách ľadu je najlepší spôsob. Pri akejkoľvek možnosti dlhodobého skladovania sa čiastočne stráca veľa užitočných vlastností.

Maximálna doba skladovania mäty v chladničke nie je dlhšia ako 2 týždne, ale majte na pamäti, že rastlina postupne stratí niektoré zo svojich prospešných vlastností. Zmrazenie rastliny vám umožní zachovať výhody a sviežosť počas celého roka. Existuje niekoľko spôsobov, ako ju poskytnúť: mäta je zmrazená v listoch a stonkách, ako aj v kockách ľadu. S toľkými možnosťami je ľahké vybrať si tú, ktorá vám vyhovuje. Oveľa náročnejšie je zabezpečiť dlhodobé skladovanie ďalšej aromatickej bylinky – medovky. V chladničke si uchováva svoju čerstvosť najviac 10 dní a nedá sa zmraziť. Najlepším riešením je sušiť suroviny na zimu.

Video: Ako pripraviť mätu na zimu? Sušenie alebo mrazenie?

Ako pripraviť mätu na zimu? Sušenie alebo mrazenie?

Pozrite si toto video na YouTube

Odporúčam prečítať:

• Ako udržať šťavel čerstvý v chladničke v domácnosti - V zime je hľadanie zeleniny v obchode dosť ťažké a jej cena v tomto období výrazne stúpa. Jedným z týchto produktov je šťavel, ktorý veľa ľudí používa, keď...
• Ako zmraziť čerstvý šťavel na zimu: recepty na polotovary doma - Najdostupnejší a najjednoduchší spôsob zberu šťavela na zimu je zmrazenie v chladničke. To vám umožní uložiť chuť a prospešné vlastnosti zeleniny na neskôr…
• Pravidlá skladovania papriky v mrazničke a chladničke - Bulharská paprika je šťavnatá zelenina, ktorá má nezvyčajnú chuť a obsahuje súbor užitočných stopových prvkov a vitamínov. Používa sa na prípravu zeleninových šalátov,…
• Pravidlá skladovania jabĺk v chladničke a bez nej - Jablko nepatrí do skupiny produktov podliehajúcich skaze a je schopné zachovať si svoje prospešné vlastnosti dlhšie ako 7 mesiacov. Samozrejme musí vytvoriť optimálne skladovacie podmienky v ...
• Ako udržať jahody a jahody čerstvé v chladničke - Na jahodách si pochutnáte nielen v lete, ale aj v chladnom období. Hlavná vec je správne zachovať zrelé bobule. Jedným z najlepších spôsobov je zmraziť jahody na…
• Ako udržať čerstvosť syra v chladničke po dlhú dobu - Podľa GOST prírodný syr neobsahuje vo svojom zložení konzervačné látky, preto sa trvanlivosť produktu pri správnom dodržiavaní pohybuje od niekoľkých dní do roka ...
• Ako správne zmraziť a skladovať čerstvé paradajky počas zimy – Tradícia uchovávania zeleniny, bobúľ, byliniek a iných zdravých potravín sa objavila už pred stovkami rokov. Najprv to bola životná nevyhnutnosť, teraz je to pozitívna vlastnosť príkladného ...